Скачать книгу Микулович Лариса - Товароведение продовольственных товаров бесплатно

Категория Хобби и ремёсла | Дата: 29-09-2014, 20:12
  • 0

Микулович Лариса - Товароведение продовольственных товаров


Описываются пищевая ценность, химический состав, классификация, ассортимент, качество продуктов питания. Рассматриваются: зерномучные товары; плодоовощные товары и грибы; крахмал, сахар, мед и кондитерские изделия; вкусовые товары; пищевые жиры; молоко и молочные товары; мясо и мясные товары; яйца и яичные товары; рыба и рыбные товары.

Название: Товароведение продовольственных товаров
Автор: Микулович Лариса
Издательство: Вышэйшая школа
Год: 2010
Страниц: 416
Формат: djvu
Размер: 12,5 мб
Качество: хорошее
Язык: русский


Скачать Микулович Лариса - Товароведение продовольственных товаров
бесплатно модули и шаблоны для dle


Просмотры: 617
Новости, похожие на Микулович Лариса - Товароведение продовольственных товаров, "Хобби и ремёсла":

Поделитесь ссылкой на новость со своими друзьями:
HTML-cсылка:

BB-cсылка:

Прямая ссылка: