Категория Кулинария | Дата: 13-10-2017, 15:29
  • 0



Технология приготовления мучных кондитерских изделий. В учебнике приведена технология приготовления широкого ассортиментов кондитерских изделий из разных видов теста. Ко всем изделиям прилагаются рецептуры.
Предлагаются рецепты национальной кухни и мучных изделий пониженной калорийности.
Просмотры: 8
Категория Кулинария | Дата: 13-10-2017, 15:17
  • 0


Кулинарная книга конца 19 века. Кроме рецептов описаны приёмы определения качества продуктов и правила их кулинарной обработки.
Просмотры: 8
Категория Кулинария | Дата: 12-10-2017, 11:54
  • 0


Кулинарное приложение к журналу "Яна" (Архив за 2008 год). Выходит ежемесячно, содержит вкусные рецепты: указан состав и способ приготовления, фото.
Список номеров:
Просмотры: 14
Категория Кулинария | Дата: 12-10-2017, 11:51
  • 0


Кулинарное приложение к журналу "Яна" (Архив за 2007 год). Выходит ежемесячно, содержит вкусные рецепты: указан состав и способ приготовления, фото.
Просмотры: 10
Категория Кулинария | Дата: 12-10-2017, 11:44
  • 0


Кулинарное приложение к журналу "Яна" (Архив за 2006 год). Выходит ежемесячно, содержит вкусные рецепты: указан состав и способ приготовления, фото.
Список номеров:
Просмотры: 15