Скачать книгу Константин Фомиченко - Кофе. 333 рецепта со всего мира (1999) бесплатно

Категория Кулинария | Дата: 5-01-2017, 20:14
  • 0

Константин Фомиченко - Кофе. 333 рецепта со всего мира (1999)

В книге приведены рецепты приготовления кофе, которые распространены в большинстве стран всех континентов земного шара. Даны деловые советы, как выбрать зерна кофе без дефектов, как обжарить и размолоть кофе, как подать для гостей и т. д. Описано, какую обработку проходят кофейные зерна, прежде чем превратятся в ароматный напиток. Дается информация о растворимом кофе и кофе без кофеина. Представленные в книге рецепты приготовления кофе могут использоваться не только в домашних условиях, но и на предприятиях общественного питания.

Название: Кофе. 333 рецепта со всего мира
Автор: Константин Фомиченко
Год: 1999
Жанр: кулинария
Издательство: Беларусь, Минск, Ураджай
Язык: Русский

Формат: pdf
Качество: Отсканированные страницы
Страниц: 222
Размер: 24 MB
Скачать Константин Фомиченко - Кофе. 333 рецепта со всего мира (1999)



Просмотры: 124
Новости, похожие на Константин Фомиченко - Кофе. 333 рецепта со всего мира (1999), "Кулинария":

Поделитесь ссылкой на новость со своими друзьями:
HTML-cсылка:

BB-cсылка:

Прямая ссылка: