Скачать книгу Пирузян А.С. - Армянская кулинария (1960) бесплатно

Категория Кулинария | Дата: 18-03-2017, 20:54
  • 0

Пирузян А.С. - Армянская кулинария (1960)

В книге рассказывается о рациональных основах армянской кухни и приводятся рецепты около 400 блюд, составленные опытными кулинарами, научными работниками, инженерами и домашними хозяйками. Некоторые рецепты блюд, приведенные в данной книге, являются старинными. В течение долгих лет они не только не были записаны, но их население республики не приготовляло. Для того чтобы восстановить старинную кулинарию, в города и села Армении были посланы специальные бригады, которые при помощи представителей общественности изучили историю армянской кулинарии и восстановили многие блюда и терминологию.

Название: Армянская кулинария
Автор: Пирузян А.С.
Год: 1960
Жанр: кулинария
Издательство: Госторгиздат
Язык: Русский

Формат: pdf
Качество: Отсканированные страницы
Страниц: 208
Размер: 60 MB
Скачать Пирузян А.С. - Армянская кулинария (1960)



Просмотры: 109
Новости, похожие на Пирузян А.С. - Армянская кулинария (1960), "Кулинария":

Поделитесь ссылкой на новость со своими друзьями:
HTML-cсылка:

BB-cсылка:

Прямая ссылка: