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Категория Кулинария | Дата: 9-03-2012, 14:48
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Pains gourmands : 50 recettes simples et creatives
Автор: Richard Bertinet
Название: Pains gourmands : 50 recettes simples et creatives
Издательство: Larousse
Год: 2006
Страниц: 162
ISBN: 2035823625
Формат: pdf
Размер: 136 Мб
Язык: French
Качество: хорошее

Pour creer soi-meme ses pains, en epis, en couronne ou en etoile, des boules soufflees, et meme un bol a deguster avec la coupe qu'il contient... Varier les formes et les plaisirs ! Retrouvez la saveur naturelle du pain, sans additif ni conservateur. Quatre ingredients - l'eau, la farine, le levain, le sel -, un four domestique et cinq minutes de petrissage suffisent pour decorer une table de pains aussi beaux que gourmands. Cet ouvrage a remporte deux prix en avril 2006 au Royaume-Uni : The Julia Child Award for Best First Book et The 2006 Cookbook for the Year Award.

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