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Категория Кулинария | Дата: 13-03-2012, 12:00
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Recetario tradicional aragonés del siglo XXI

Автор: коллектив
Название: Recetario Tradicional Aragonés del Siglo XXI
Издательство: Departamento de Industria, Comercio y Turismo del Gobierno de Aragón
Год: 2010
Формат: PDF (OCR)
Размер: 2.69 мб
Язык: испанский

Ya está disponible el Recetario Tradicional Aragonés del Siglo XXI que han elaborado en varios meses un amplio equipo de profesionales compuesto por cocineros, profesores universitarios e investigadores, escritores y periodistas, dentro del Plan de Gastronomía de Aragón que impulsa el Departamento de Industria, Comercio y Turismo del Gobierno Autónomo.

El Recetario Aragonés consigue recoger un buen número de recetas con fuerte identidad aragonesa que puedes encontrar perfectamente en los restaurantes de nuestra tierra. Sin duda, un aliciente para el turista gastronómico en su afán por conocer la cocina de tierras mañas.

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