Скачать книгу Павел Рабин - Ставшая легендой еврейская кухня. Авторские блюда Андрея Эпельбаума (2012) бесплатно

Категория Кулинария | Дата: 1-02-2015, 22:39
  • 0

Павел Рабин - Ставшая легендой еврейская кухня. Авторские блюда Андрея Эпельбаума (2012)

В этой книге представлены рецепты жемчужин еврейской кухни - хумус, хамин, фалафель, гефилте фиш.Герой книги - профессиональный повар и кондитер Андрей Эпельбаум - будет колдовать над продуктами и превращать их в блюда, способные поразить самых притязательных гурманов, казалось бы, пресыщенных современными гастрономическими изысками. Многие рецепты Андрей Эпельбаум записал со слов своего деда, живущего в Израиле, а тот, в свою очередь, перенял их от своих старших родственников. Рецепты, приведенные в книге, многократно опробованы Андреем как в ресторанной практике, так и дома, на кухне, в кругу семьи. Книга составлена так, чтобы можно было осмысленно повторить путь приготовления каждого блюда. Кроме того, Андрей Эпельбаум раскроет перед читателями главную тайну еврейского застолья - еда должна быть настоящим счастьем, вкушением радости!

Название: Ставшая легендой еврейская кухня. Авторские блюда Андрея Эпельбаума
Автор: Павел Рабин
Год: 2012
Жанр: Кулинария
Издательство: Астрель
Язык: русский

Формат: pdf
Качество: Хороший скан
Страниц: 177
Размер: 28 MB
Павел Рабин - Ставшая легендой еврейская кухня. Авторские блюда Андрея Эпельбаума (2012) Павел Рабин - Ставшая легендой еврейская кухня. Авторские блюда Андрея Эпельбаума (2012)

Скачать Павел Рабин - Ставшая легендой еврейская кухня. Авторские блюда Андрея Эпельбаума (2012)



Просмотры: 202
Новости, похожие на Павел Рабин - Ставшая легендой еврейская кухня. Авторские блюда Андрея Эпельбаума (2012), "Кулинария":

Поделитесь ссылкой на новость со своими друзьями:
HTML-cсылка:

BB-cсылка:

Прямая ссылка: